豊田市で天ぷらや煮魚の旨い店はコース料理も人気

ご予約・お問い合わせ 0565-24-8033 染みわたるような味わいは季節の訪れを感じる旬の魚今宵の晩酌には酒が欲しくなるしげ蔵の魚をつまみに。

旨い魚が呼んでいる。

豊田市三河豊田駅から徒歩6分にある
「旬魚彩菜居酒屋しげ蔵
(しゅんぎょさいさいいざかやしげぞう)」。
店主自ら目利きして仕入れる旬の魚を中心とした
幅広い料理は刺身や煮魚、天ぷらを始め
季節の味わいをお愉しみいただけます。
旨い魚は美味しい日本酒とご一緒に。
ご宴会にはコース料理もご用意しております。

店主のすゝめ味わうべき“逸品”

素材の旨みそのまま味わう お刺身盛り合わせ1,200円(税込)

一日の始まりは、魚の仕込みから始まる。
新鮮な魚は素早く丁寧に、包丁の入れ方一つで
変わる食感も大切に、大間の鮪や日間賀島の蛸など
旬の魚介類をご用意しております。
※写真は旬の一例です。
※価格は仕入れ状況によって異なります。

旬の味を一早く 魚が旨い理由

煮魚

染みわたる魚の旨み 金目鯛の煮つけ1,500円(税込)

出汁の旨みが染みわたる煮魚はその魚の特徴に合わせた味付けに
本日の一例は金目鯛の煮つけ鰹節をじっくり煮出し
たコクと旨みのあるダシに調味料を加えてさっぱりとしながら
も甘みのある味わいに熱燗が欲しくなる旨みのある一品です
※写真は旬の一例です ※価格は仕入れ状況によって異なります

しげ蔵の日本酒

旬の天ぷら

花を咲かせサクサク食感を

旬の食材をシンプルに味わえる天ぷら。
その季節、その時期の、美味しい魚や野菜などの
食材を選び、ご提供しています。
※写真は旬の一例です。
※価格は仕入れ状況によって異なります。

旬のおまかせ盛り穴子・下仁田ネギ・安納芋980円(税込)

旬の野菜や魚を楽しむ天ぷら。
とある日の一例はふっくら脂ののった穴子とトロっと
とろけるような食感と甘みのある下仁田葱、
甘みが詰まった安納芋の天ぷら。食材の旨みを
大切にさっぱりとした天つゆに大根おろしを添えて。

その他のお品書き

ご宴会にはコース料理を

ご宴会にはコース料理もご用意いたします。会社のご宴会にもご好評頂く、
個人膳を中心としたコース料理。お好みやご予算に合わせてご用意いたします。

個人膳を中心にご要望に合わせて2,500円(税込) しげ蔵の宴会はこちら ご予約・お問い合わせはこちら TEL:0565-24-8033 店舗情報はこちら

お品書き

※価格は全て税込価格です。 ※一部を抜粋して掲載しております。 ※ある一日の一例です。

旬の一例
鉄板たこ焼き
580円
いぶりがっこクリームチーズ
580円
穴子天ぷら
980円
和牛ミスジステーキ
1,500円
サラダ
しげ蔵サラダ
680円
じゃこネギサラダ
480円
トーフサラダ
480円
玉子サラダ
480円
飯物
焼きおにぎり 2個
350円
お茶漬け
(鮭、うめ、しぐれ、こんぶ、明太子、納豆、たこわさ)
450円
焼きそば
480円
しげ蔵ラーメン
500円
一品
冷やしトマト
380円
あさり酒むし
680円
だし玉子焼
380円
ホタテときの子のホイル焼き
680円
海鮮トーフステーキ
680円
鍋物
湯豆腐
680円
寄せ鍋
1,500円
ふぐ鍋
2,500円
カキ鍋
1,200円
揚げ物
揚げ出しもち
380円
サツマイモスティック
480円
たこ唐揚
580円
マグロカツポンズ
680円
海老マヨ
680円
炒め物
野菜炒め
580円
青菜炒め
580円
四日市トンテキ
780円
赤ウインナー玉子鉄板
480円